Porc

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Prix 2,99 €

L'araignée de porc, morceau moelleux et savoureux ! L'araignée n'est pas qu'au fond du grenier ! Elle se trouve sur la cuisse du jambon ! COMMANDABLE PAR PORTION D'ENVIRON 150G

Prix 1,42 €

Elle se trouve dans une partie des lombaires du cochon. Dans le filet ou dans l'échine, elles ont vraiment la côte ! COMMANDABLE PAR UNITÉ D'ENVIRON 130G POUR LE FILET ET 200G POUR L'ÉCHINE

Prix 12,94 €

Situé de part et d'autre de l'échine, entre le filet et les côtes. Son emplacement au milieux du dos, en fait un muscle très peu sollicité. Tres connu pour sa tendresse ! Trop mignon ce filet ! COMMANDABLE PAR UNITÉ D'ENVIRON 650G

Prix 2,74 €

Aliment de base de la cuisine française, il est le plus souvent présenté en fines tranches, se marie à tous les accompagnements (comme le fameux jambon coquillettes qui revient fort dans les cuisines de nos restaurateurs !) et joue toujours la star de nos sandwichs. Selon le code des usages de la charcuterie française, le jambon cuit ne peut être élaboré...

Prix 7,45 €

Dans le filet ou dans l'échine ! Le rôti est un incontournable du dimanche en famille. COMMANDABLE PAR UNITÉ D'ENVIRON 500G

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